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安徽曝光8批次不合格食品

来源:食品伙伴网发布时间:2019-09-19

    食品伙伴网讯 安徽省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、蜂产品等3类食品171批次样品,不合格样品8批次,不合格样品涉及食品添加剂、生物毒素、农兽药残留、微生物指标及其它指标,其中不乏来自永辉超标、苏果超标等大型商超。
 
   炒货食品及坚果制品不合格3批次。
 
   炒货食品及坚果制品不合格3批次,其中1批次检出生物毒素问题。
 
   1批次食品检出生物毒素问题,不合格产品为怀远县荆山世纪华联生活超市经销的合肥卡丰食品有限公司生产的泰国风味炒米(牛肉味),黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
 
   黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物,黄曲霉毒素B1多在农作物因潮湿发霉变质时产生。坚果产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有:原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染,在适宜的气温和湿度等条件下产生毒素,后期在生产加工过程中工艺控制不当导致终产品毒素含量超标。
 
   对抽检中发现的不合格产品,安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法查处。相关市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;并已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。